Triangle de travail dans la cuisine – Serait-ce le secret de Gordon Ramsay ?

Décider de l’agencement d’une cuisine est la partie la plus impérative de la planification d’une cuisine car l’agencement de la cuisine aura un impact sur l’emplacement des appareils de cuisine, de la plaque de cuisson et de l’évier ainsi que de la table et des chaises de cuisine. Ainsi, le fait de disposer d’un triangle de travail rend une cuisine plus efficace et plus fonctionnelle. Pour les non-initiés, un triangle de travail typique permet de s’assurer que les trois principaux postes de travail, à savoir le réfrigérateur, le four ou la plaque de cuisson et l’évier, sont à portée de main et sans obstacle. Un tel concept d’aménagement permet donc de faciliter la préparation des aliments, la cuisson et le lavage grâce à un flux de travail efficace dans la cuisine.

Les cinq types d’aménagement de cuisine les plus courants sont les formes en U, L, G, la galerie et la cuisine avec îlot.

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Cuisine en forme de U

La cuisine en forme de U est idéale pour une cuisine très fréquentée où plus d’une personne utilise l’espace en même temps. Une telle disposition convient pour des surfaces de plancher d’au moins 8×8 pieds. Il s’agit en fait d’une cuisine de grande dimension dont une extrémité est “fermée”.

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Cuisine en L

Une telle disposition est assez omniprésente dans la conception actuelle des condominiums compacts. En raison de l’espace limité, il est fortement recommandé d’utiliser des étagères ou des armoires en surplomb pour répondre aux besoins de stockage. Cette disposition se compose de deux murs adjacents et perpendiculaires. Il s’agit d’une disposition populaire pour le concept de cuisine ouverte dans les petits appartements, car la cuisine et la salle de séjour se fondent parfaitement, créant l’illusion d’un espace plus grand.

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Galerie Cuisine

La cuisine de la galerie est idéale pour gagner de l’espace. En fait, c’est la conception la plus efficace parmi les agencements de cuisine et de nombreux restaurants et cuisines commerciales ont choisi d’adopter ce concept de conception. Habituellement, la cuisinière est placée à l’extrémité opposée de la cuisine, le réfrigérateur et l’évier étant alignés de l’autre côté. Il est facile pour le cuisinier de se déplacer dans la cuisine et l’autre banc peut servir de bar pour le petit déjeuner.

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Cuisine en forme de G (alias Cuisine de la péninsule)

La cuisine en forme de G est essentiellement une version améliorée de la cuisine en forme de U. Un quatrième banc est fixé à un côté du U à angle droit. En général, ce type de conception offre le plus d’espace de comptoir par rapport à la cuisine en L et à la cuisine en galerie.

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L’île de la cuisine

Les cuisines avec îlot permettent une flexibilité maximale pour cuisiner et recevoir des invités en même temps. Ainsi, un tel concept divise la cuisine en un espace de travail plus efficace et plus petit, avec une zone pour cuisiner et une autre, principalement l’îlot de cuisine comme espace social d’interaction.

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Cuisine moderne

De tous les agencements de cuisine, je préfère celui avec un îlot de cuisine. C’est parce que l’îlot de cuisine peut servir de table à manger et que sa double fonctionnalité permet d’utiliser plus efficacement l’espace limité. De plus, le fait d’avoir un îlot de cuisine mobile me donne plus de flexibilité pour configurer la cuisine facilement.

Et vous ? Quel design allez-vous adopter pour votre cuisine et pourquoi ?

J’espère que vous avez apprécié ce court article et que vous passerez un week-end formidable !

🙂

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