Ce que vous devez savoir sur les machines à capsules de café en portion individuelle avant d’en acheter une

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Image tirée de Wikiwand

Si vous avez reçu une boîte de capsules de café en cadeau de Noël et que vous vous demandez s’il est temps d’investir dans une machine à capsules de café, ne vous inquiétez pas ! Nous avons ce qu’il vous faut ! Voici quelques faits que vous devriez connaître avant d’investir dans une machine à café en capsules individuelles !

Le savez-vous ?
Une capsule de café est constituée d’un récipient cylindrique en plastique, qui contient du café moulu et est recouvert d’un opercule en aluminium. La capsule de café est généralement livrée dans une capsule sous vide à usage unique, qui doit fonctionner avec une machine compatible avec la capsule. Une dosette de café, parfois appelée “coffee pad”, est différente d’une capsule de café et contient du café moulu dans un sachet filtre circulaire.

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#1. Les machines à café à usage unique sont extrêmement pratiques

Les machines à café à capsules ont gagné en popularité ces dernières années en raison de leur extrême facilité d’utilisation et de leur variété ; le café chaud est servi instantanément par une simple pression sur un bouton. En outre, les capsules de café emballées sous vide contribuent à garantir la consistance et le goût du café, car l’azote emballé sous vide empêche l’oxydation. Parmi les principales cafetières à service unique de Paris, on trouve Nespresso et Nescafe Dolce Gusto.

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Image de Lazada

#2. Les capsules de café en portion individuelle sont disponibles dans une grande variété de saveurs

Les capsules de café en portion individuelle vous permettent de prendre une grande variété d’arômes de café sans avoir à vous soucier de savoir comment préparer des tasses individuelles. Par exemple, Nespresso et Nescafe Dolce Gusto vous proposent près de 30 arômes de café.

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Image tirée des dessins animés de Mackay

#3. Les machines à café à usage unique ne sont pas respectueuses de l’environnement

Comme les capsules de café sont faites d’un mélange de plastique et de papier d’aluminium, elles ne peuvent pas être recyclées facilement. En outre, il faut en moyenne 6 g d’emballage en plastique et en aluminium pour 3 g de café dans une capsule. Malheureusement, la demande de doses de café de commodité a éclipsé l’impact environnemental des capsules de café à usage unique pendant de nombreuses années, car le plastique peut prendre le dessus 500 ans pour se biodégrader ! Comme une personne moyenne consomme 2 tasses de café par jour, elle peut générer au moins 307 kg de plastique de son vivant ! Il s’agit donc bien d’un problème de brassage qui doit être résolu !

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#4. Capsules de café en portion individuelle pourrait être nuisible à notre santé

Bien que des plastiques sans BPA aient été utilisés pour les capsules de café, certaines études ont montré que même sans BPA, le matériau peut avoir des effets nocifs lorsqu’il est chauffé, d’autant plus que les capsules de café en portion individuelle sont soumises à une chaleur extrêmement élevée pendant le processus de préparation du café. Lorsque les produits chimiques du plastique sont libérés, ils agissent comme des œstrogènes et perturbent vos hormones et peuvent contribuer à un déséquilibre hormonal, à une prise de poids et à des problèmes de fertilité. De plus, la plupart des pièces des machines à café sont également en plastique et peuvent entrer en contact avec l’eau chaude. En outre, les capsules des dosettes de café sont scellées dans de l’aluminium, qui a été associé à “l’Alzheimer, la dépression, l’autisme et même les maladies auto-immunes”, lorsqu’elles sont exposées en grande quantité. Par ailleurs, une étude nationale française a réalisé un rapport de recherche en 2013, pour comparer le taux de différents composés chimiques trouvés dans les capsules de café de différentes marques, par rapport au café filtre. L’étude a conclu que des éléments tels que “le cobalt, le chrome, l’étain, le nickel, le cuivre, le zinc et l’acrylamide” étaient généralement présents en plus grande quantité dans les capsules de café.

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#5. Le café en portion individuelle est plus cher que le mélange de café instantané

Une capsule de café en portion individuelle coûte généralement plus cher que le mélange de café instantané en raison de son conditionnement en capsule individuelle et de la machine à café en portion individuelle spécifique à la capsule. Par exemple, les autres capsules de café moins chères ne fonctionneraient pas avec les machines à café individuelles Keurig, car elles ne fonctionnent qu’avec des dosettes Keurig de marque officielle. En fait, le coût moyen d’une capsule de café en portion individuelle est d’environ 0,90c€ alors que la machine coûte environ 150€, selon le modèle et la marque.

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#6. Vous pouvez en fait profiter des capsules de café en portion individuelle sans même acheter leurs machines à café en portion individuelle !

Si vous avez reçu une boîte de capsules de café en portion individuelle comme cadeau de Noël et que vous avez des soucis de coût ou d’environnement, ne souhaitent pas investir dans une machine à café à usage uniqueQue devez-vous faire ? Voici une astuce extrêmement simple que vous pouvez faire pour déguster votre café sans utiliser la machine à café à capsule individuelle : il suffit de l’ouvrir, de verser la poudre de café de la capsule en plastique et d’y ajouter la quantité d’eau chaude souhaitée. Voici une illustration simple.

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Remarque : si les capsules de café sont munies de filtres, il suffit de les placer dans un flacon sur pied et d’y verser l’eau chaude.

Qu’est-ce que tout cela signifie pour vous ?

En tant que consommateurs, nous devons savoir que notre habitude de consommation a un impact énorme sur notre santé et notre environnement. Par conséquent, un petit changement dans nos habitudes peut faire une énorme différence. Vous pouvez donc faire un choix éclairé en évitant d’utiliser des machines à café à portion unique ou en choisissant de les utiliser avec des capsules de café rechargeables en acier inoxydable.

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